Vuelve a Madrid, desde su Barcelona natal. Tras hacerse desde hace tiempo un imprescindible de la capital en el Gran Hotel Meliá Fénix, la mítica coctelería cambia de ubicación y abre su barra en el emblemático edificio Casa Gallardo (calle Ferraz con Plaza de España). El objetivo, declara su creador, Javier de las Muelas, es “disfrutar de la coctelería, el glamour y el hedonismo de la vida”. En la imagen superior, uno de los exquisitos y transgresores cócteles de autor, titulado Garoina. Vaya abriendo boca…
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